Refined restaurant with a waterfront terrace featuring history-inspired mains & desserts.
Michelin Rehberi ve uluslararası gastronomi rehberlerinin bu restoran için verdiği ödüller.
Cuma
21:00 (52%)
19:00 (36%)
Şu an saat 8:00: Bu saatte aktivite kaydı yok
Tuğra Restaurant, zarif ve şık bir atmosfer sunarak, konuklarını etkilemeyi başarıyor. Mekanın etkileyici dekoru ve sunduğu manzara, özellikle romantik ve özel anlar için mükemmel bir arka plan oluşturuyor. Müşteri deneyimleri, hem atmosferin hem de genel hizmet kalitesinin yüksek olduğunu gösteriyor. Yemeklerin sunumu ve lezzeti konusunda da olumlu geri dönüşler alınmış, özellikle geleneksel tatlar modern dokunuşlarla harmanlanmış.
Tuğra Restaurant, etkileyici bir atmosferde, zarafetiyle göz dolduran bir mekan sunuyor. Misafirler, şıklığıyla dikkat çeken iç mekanında hem görsel hem de tadı dolu bir deneyim yaşıyor. Servis personeli nazik ve ilgili bir yaklaşım sergiliyor. Özellikle şefin elinden çıkan klasik Türk mutfağı yorumlamaları misafirler tarafından beğeniliyor. Hünkar Beğendi ve Keşkek gibi geleneksel yemeklerin modern yorumları, konukların damaklarında unutulmaz tatlar bırakıyor.
Tuğra Restaurant, zarif bir atmosferde misafirlerine unutulmaz bir deneyim sunuyor. Mekanın iç dekorasyonu, klasik Osmanlı mimarisinden ilham alarak sade ama etkileyici bir şıklıkla tasarlanmış. Yüksek kaliteli malzemelerle hazırlanan yemekler, damaklarda uzun süre kalıcı bir tat bırakıyor. Konuklar, özellikle mezenin lezzetinden ve yemeklerin sunumundan oldukça memnun.
Ambiyans
29 kalem
Şefin tadım menüsü ve özel şarap eşleşmeleri
Hoşluklar, kelle söğüş, lakerda, zemher-i lahana, patates dolması, boza buzlaması, karadeniz kalkan veya kuzu i̇ncik, nazende kabak, baklavalı dondurma, çay/kahve
Müceddere pilavı, havuç püresi, kuşkonmaz, ilik sos (1,3,5,6,11,13)
Vişne püresi, patates oturtma, rezene salatası, zencefilli ak sos (4,5,6,8,11,12)
Kuzu but, kök sebzeler, dane-i sade pilav (1,5,6,7,11)
Keşkek, geyve ayvası, kuru erik, isot yağı (1,3,5,6,11,13)
Kuzu kol, badıncan çıtırdatması (1,3,5,6,11,13)
İ̇ç pilav, patates ezmesi, kaymaklı ıspanak, kafes sos (3,5,6,10,11)
Fasulye kavurması, yaprak sarma, köpoğlu, sarı mercimek favası, şalgamlı kısır, humus (1,3,4,5,6,7,8,10,12)
Çörek mantarı köftesi, kara nohut, maş fasulyesi (vegan) (3,6)
Uykuluk kreması, soğan turşusu, ot salatası (3,5,6,11)
Zırh kıyması, domates ezmesi, bolu keş peyniri, manda kaymaklı yoğurt (1,5,6,10)
Karaman obruk, i̇zmir tulum, kars gravyeri, çanakkale ezine, denizli kale biberli; meyveler, ekşi mayalı ekmek kıtırı, ayva ezmesi, ceviz (1,5,6,10,15,17)
Maraş kesme dondurma, antep fıstığı (1,5,6,10,11,17)
Peynirli baklava böreği, sumaklı kapıdağ mor soğanı (1,3,5,11)
Pastırma, isli patlıcan, zahterli yoğurt (1,5,6,9,10,11)
Kırmızı soğan püresi, naneli yoğurt buzlaması (1,4,5,7,8,10,12)
Roka, kırmızı marul, pancar turşusu, mandıra peyniri, kurutulmuş domates (5,17)
Tahin buzlaması, taze kaymak (1,5,7,10,11,13,17)
Keme mantarı, kereviz püresi, pekmezli soğan sos (3,5,7,10,17)
Çikolata, süt, badem (1,5,6,10,11,13,17)
Mardin kırmızı mercimek, mercimek kıtırı, naneli tereyağı (5,17)
Çıtır ceviz, kavrulmuş susam (5,6,10,17)
Portakal, yufka kıtırı (1,5,6,11,17)
Fiyatlar menufiyatlistesi.com kaynaklıdır; işletme tarafından güncellenmiş olabilir.
Ciragan Palace Kempinski Hotel, Ciragan Caddesi 32, Çiragan Cd, 34349 Besiktas/İstanbul, Türkiye
Son güncelleme: 24 Haziran 2026
